05.02.2015
Комментарий к статье:
Скачать перекидной календарь с лошадьми на 2022 год
Введение
Существует множество возможных спусковых механизмов/причин возникновения ламинита (американское исследование идентифицировало приблизительно 200 возможных спусковых механизмов), но большинство из них редки. Подавляющее большинство случаев ламинита (особенно включая ламинит легкой степени тяжести), как считается, вызвано или по крайней мере в той или иной мере инициировано рационом питания. Итак, если мы пытаемся или избежать ламинита, или получить контроль над активным приступом, имеет смысл хорошо изучить диету вызывающей подозрение лошади.
Становится все яснее, что наиболее распространенный вид ламинита в Великобритании - пастбищный ламинит, когда увеличение содержания сахара в траве вызывает приступ. При этом виде ламинита внезапное или постепенное увеличение уровня сахара в корме, как предполагается, является спусковым механизмом. Вероятно, что с лошадью уже что-то не так - иначе возрастающий уровень сахара не вызвал бы столько проблем. За последний год или около этого исследователи-ветеринары начали говорить об обусловленности ламинита предламинитным метаболическим синдромом (PLMS). PLMS - пока еще плохо понимаемое состояние. Считается, что оно делает лошадей склонными к ламиниту, когда уровень сахара в диете повышается. Ключевой ролью (как утверждают некоторые, единственной) PLMS является устойчивость к инсулину, когда лошадь справляется с возрастающим уровнем сахара в крови при помощи намного большего количества инсулина, чем в норме. Исследователи в настоящее время занимаются изучением того, ответственен ли этот подъем уровня инсулина за начало ламинита, и в какой мере.
Пока ламинит не исследован лучше, мы можем надеяться только на контроль за условиями содержания лошади, и диета - одна из ключевых областей этого. При разработке диеты для лошади с ламинитом - или находящейся предположительно в группе риска - ставится две цели. Первая - сохранить уровни сахара в крови низкими и довольно постоянным так, чтобы лошади не приходилось производить тот самый резко повышенный уровень инсулина. Вторая цель состоит в том, чтобы попытаться уменьшить уровни устойчивости к инсулину, чтобы сделать лошадь менее чувствительной к потреблению сахара.
Стабилизация уровня сахара в крови
Уровень сахара в крови повышается всякий раз, когда лошадь ест еду, которая содержит сахар или еду, которая может быть легко переварена, образуя сахар. Сахар и крахмалы, которые входят в пищеварительный тракт, разрушаются на простой сахар, такой как фруктоза и глюкоза. Этот простой сахар затем всасывается через стенки пищеварительного тракта в кровь.
Сахар находится практически в любом корме, но его особенно много в чем-то, что является сладким на вкус – среди лошадиного корма это меласса (черная патока), яблоки, морковь, и т. д. Крахмалы также находятся практически в любом корме для лошадей, но в переменных количествах. Скорость, с которой крахмалы разрушаются на сахара в пищеварительном тракте, чрезвычайно варьируется между различными ингредиентами кормов.
Лошади могут также получить энергию из масел, но по причине того, что масла не нужно поглощать в форме простого сахара, это обходит инсулиновую систему. В результате считается, что корм с высоким содержанием масла не является проблемой для лошадей с ламинитом. Это полезно, если Вам нужно создать условия для лошади с ламинитом. Вы можете сделать их безопасными, используя корм, богатый маслами, но бедный сахаром (например, льняное семя).
Очевидно, лошадь должна получать определенное количество энергии в день. Мы не хотим, чтобы вся эта энергия получалась в короткие периоды, которые заставляют инсулиновую систему перегружаться, чтобы расправиться с ней. Вместо этого мы хотим, чтобы энергия от корма высвобождалась равномерно и медленно в течение дня. Мы также хотим удостовериться, что мы не даем слишком большого количества энергетического корма, или инсулиновая система будет перегружена весь день, даже если корм будет поступать равномерно.
Если мы скармливаем такие корма, как меласса, которые содержат много сахара, то сахар в крови внезапно повысится, и внезапно вырастет уровень инсулина, чтобы привести в норму уровень сахара – а это то, чего мы хотим избежать. Таким образом, первое правило кормления лошадей с ламинитом состоит в том, чтобы исключить - или давать очень мало - всего, что содержит много сахара; а это означает фрукты, сладкие овощи (например, морковь), какие-либо корма, включающие мелассу или что угодно сладкое вообще.
Но мы также хотим избежать любого корма, содержащего высокое количество крахмала, который быстро распадается в моносахариды. Так, например, скармливание пшеницы в больших количествах было бы плохой идеей. Фактически, как правило, кормление больной ламинитом лошади любым значительным количеством зерна является плохой идеей.
Вы, возможно, слышали о низкогликемической (low GI) диете для людей. GI означает гликемический индекс и является мерой того, сколько моносахаров производится при переваривании еды. По существу, диета, которая необходима для нашей лошади с ламинитом, является низкогликемической диетой с медленным высвобождением энергии. Идеал - диета, основанная на грубых кормах, где уровни сахара и крахмала довольно низки. Диета с высоким содержанием клетчатки также важна, поскольку гарантирует, что еда медленно движется через пищеварительный тракт и не переваривается единовременно. Это гарантирует, что сахар выделяется из еды медленно и равномерно.
Довольно часто мы хотим ежедневно давать лошади какие-то концентраты. Может быть, для гарантии того, что лошадь согласится дать поймать себя в поле, может быть, потому, что лошадь не держит тело на одних грубых кормах, или для того, чтобы скормить добавки, в которых нуждается лошадь. Безотносительно причины - этот концентрированный корм должен подходить для лошадей с ламинитом. Как и с грубым кормом, мы хотим, чтобы это было что-то с низким содержанием сахара и медленным его высвобождением.
Как правило, я не предполагаю, что корм подходит для лошади с ламинитом просто исходя из того, что так написано на упаковке. Я заметил, что, по крайней мере, часть из доступных "дружелюбных к ламиниту" кормов слишком питательны для типичного ламинита. Часть этих кормов в действительности подходят только для склонных к ламиниту лошадей, несущих серьезные нагрузки (например, пробеги, троеборье и т. д.).
Другой довод, который необходимо принять во внимание - то, что желудок типичной 500-килограммовой лошади в состоянии вмещать только несколько килограммов корма за один раз. Если лошадь ест больше за один присест, избыток пройдет дальше прежде, чем будет полностью переварен, и попадет в слепую кишку. Есть данные о том, что когда непереваренные крахмалы достигают слепой кишки, они вызывают там неправильное брожение, которое выделяет токсины, которые могут отравить лошадь и вызвать ламинит. Таким образом, важно, чтобы общий объем каждого кормления был сохранен маленьким.
Каковы причины, вызывающие устойчивость к инсулину?
Необходимо провести еще большое количество исследований, чтобы действительно понять, что вызывает устойчивость к инсулину. До недавнего времени у нас было немного инструментов для изучения устойчивости к инсулину. В последние несколько лет, однако, предполагается, что баланс минералов/витаминов в диете может или вызвать, или усилить устойчивость к инсулину, по крайней мере, в некоторых случаях. В настоящее время мы не уверены, низкое ли содержание этих питательных веществ в корме для ламинитной лошади, или какая-то другая, основная болезнь лошади заставляет поглощать их, синтезировать или утилизировать не так легко - может случиться так, что оба утверждения верны по крайней мере для некоторых лошадей.
Есть много питательных веществ, чья роль в процессе развития устойчивости к инсулину рассматривалась, но в отношении большинства из них исследований еще слишком мало для того, чтобы можно было сказать категорически, причастны они или нет. Одно питательное вещество, которое действительно может влиять - это магний. Добавление магния лошадям, кажется, помогает и с уровнем устойчивости к инсулину, и с восприимчивостью к ламиниту. Подкармливание магнием все еще несколько спорно, но этот подход теперь используется все большим количеством владельцев лошадей с ламинитом, и количество неподтвержденной информации о его эффективности также возрастает, несмотря на нехватку формальных научных исследований. Я широко использовал подкормку с магнием в моей практике и нашел, что она помогает большинству лошадей с ламинитом и, кажется, часто полностью сдерживает ламинит.
Существует много споров о том, почему помогает именно магний, но пока у нас нет большего количества исследований в этой области, действительно возможны только догадки. Магний, конечно, очень важен для правильного функционирования метаболизма. Магний используется в каждой клетке тела как часть процесса преобразования сахара в крови в энергию, пригодную для жизнедеятельности клеток. Также возможно, что дефицит магния мог бы ухудшить метаболизм сахара - однако могло ли это быть одним фактором в устойчивости к инсулину? Или это могло быть что-то совсем иное... Магний обычно скармливается в виде окиси магния, которая является щелочной. Скармливание большого количества окиси магния может изменить кислотно-щелочной баланс пищеварительного тракта, а это в свою очередь может быть полезно.
Другое питательное вещество, на которое стоит обратить внимание - натрий. Натрий, как и магний, является важным элементом - без достаточного количества его в диете лошадь умрет. Мы на Западе склонны быть озабоченными содержанием натрия в нашей еде, потому что высокие уровни натрия в еде (например, от слишком большого количества соли) связаны с болезнью сердца. Однако важно не думать так, что то же самое верно для лошадей. В то время как типичный рацион западного питания содержит много соли (мы едим много мяса и молочной продукции и сыплем соль в наш жареный картофель), корм типичной лошади в отношении натрия обычно умеренно низок. Большинство грубых кормов должно предоставить неработающей лошади достаточное количество натрия, но как только лошадь начинает тяжело работать, потребность в натрии повышается, и мы, возможно, должны обеспечить его дополнительно. Слишком много натрия в диете так же вредно для лошади, как и для человека, но лошади вообще начинают с намного более низкого уровня, таким образом, есть намного больше зазора для роста, не достигающего опасного уровня.
Недавно было открыто, что по крайней мере у некоторых лошадей добавление натрия делает магниевую добавку более эффективной. Уровень включения этой добавки довольно низок, и в то время как лошадь получает заметно больше минимального уровня натрия, необходимого для здоровья, количество поступающего все еще значительно ниже того, который считается вредным для здоровья лошади. Интересно отметить, что традиционные подходы к кормлению лошади включали добавление небольшого количество соли в каждое кормление - практика, которая, кажется, в основном исчезла за десятилетия. Как и в случае с магнием, мы не знаем, почему немного более высокие уровни натрия помогают. Одно указание, которое важно в отношении калия к натрию в диете: если отношение калий/натрий слишком высоко, тело требует большего количества магния. Таким образом, если в диете высоко содержание калия и низкое - натрия и магния, лошадь может получить недостаток магния.
Большая часть грубого корма содержит чрезвычайно много калия. Это потому, что на западе мы обычно удобряем наши поля химическими удобрениями, которые содержат, среди прочего, много калия. В результате уровень калия фактически во всех западных сельскохозяйственных почвах значительно выше, чем в тех землях, где лошади эволюционировали. Использование большого количества удобрений значительно повышает производительность пастбища, которое в свою очередь вынимает больше микроэлементов из почвы. Что-либо, что не возвращается, будет иметь тенденцию уменьшаться. Как правило, мы добавляем в почву калий, азот и фосфат, но мы не добавляем магний. В результате уровень калия остается высоким, а уровень магния имеет тенденцию понижаться. Несколько лет назад британское правительственное исследование выяснило, что 40% мужчин и 70% женщин имели диеты с недостаточным количеством магния..., вполне резонно предположить, что у лошадей дело обстоит так же.
Таким образом, если типичный западный фураж содержит много калия и мало магния, то это могло бы объяснить, почему помогает добавление к диете понемногу натрия и магния. Но как всегда, большая часть сказанного - просто предположение. Конечно, в идеале нужно было бы предоставить фураж с низким содержание калия, но это чрезвычайно сложно, по крайней мере в Великобритании.
Показания к добавлению в корм магния/натрия
Вероятно, безопасно добавлять лошади небольшое количество магния и натрия, однако если лошадь здорова, в этом нет никакого смысла. Вы также должны делать выяснить содержание магния и натрия во всех уже даваемых добавках. Добавлять магний безопасно, потому что уровень, при котором он становится токсичным, значительно выше, чем минимальный уровень, требуемый для здоровья - это дает нам хороший "диапазон", в котором можно увеличить потребление магния. Натрий имеет меньший диапазон, таким образом, скармливание дополнительного натрия должно осуществляться с большей осторожностью.
Обычно я бы добавлял магний/натрий любой лошади, которая:
• перенесла острый ламинит в течение прошедшего года
• показывает признаки ламинита легкой степени тяжести
• показывает признаки устойчивости к инсулину
Рекомендации по кормлению при ламините
Следующие рекомендации основаны на моем опыте и испробованы как на моих собственных лошадях, так и на лошадях моих клиентов. Они даются без гарантий эффективности или безопасности - если Вы решаете следовать этим рекомендациям, Вы делаете это на ваш собственный риск. Если эти рекомендации по кормлению будут работать для лошадей, склонных к ламиниту, лошадь должна будет, вероятно, остаться на этой диете до конца жизни, чтобы минимизировать риск (или по крайней мере пока мы не придумаем, как полностью вылечить ламинит). Эти рекомендации не представляют из себя лечение ламинита... просто диета, которая помогает снизить риск ламинита у восприимчивых лошадей. Эта диета не обязательно полностью работает для каждой лошади с ламинитом, но по моему опыту, точно помогает подавляющему большинству.
Грубый корм
Идеальный грубый корм для лошадей с ламинитом - сено. Сено имеет большую часть питательных свойств травы, но из-за процесса высыхания после скашивания уровни сахара имеют тенденцию понижаться. Оно также не имеет колебаний уровней сахара в течение дня в отличие от травы. К сожалению, сено сильно варьируется в зависимости от места заготовки, и если Вы не эксперт в идентификации трав, может быть очень сложно узнать различие. Идеалом является традиционное луговое разнотравье, поскольку оно имеет намного больший набор растений (который помогает увеличить уровни микроэлементов), и обычно имеет более низкий уровень калия и сахара. Жаль, что найти такое сено нелегко, но если Вы можете получить сено из области, которая не удобрялась в последние несколько лет, это обычно лучше, чем ничего.
В идеале Вы должны проанализировать свое сено на содержание сахара и основных минералов. Степень устойчивости к инсулину продиктует, насколько низко должно быть содержание сахара. Единый стандарт - любой фураж с содержанием сахара меньшим, чем 10%, должен быть безопасным, но для более чувствительных лошадей может быть необходимо приобретать сено всего с 4% сахара (что не просто).
Если уровень сахара в партии сена слишком высок для лошади с ламинитом, вымачивание его в течение получаса в чистой воде уменьшит уровень сахара. Это хорошо в течение коротких промежутков времени – особенно как скорая помощь для лошади, у которой только что был приступ. Однако это также уменьшает пищевую ценность сена, поэтому при замачивании в течение длительного периода может быть необходимо обеспечить минерально-витаминную добавку широкого спектра.
Сенаж обычно содержит больше сахара, и хотя некоторые лошади с ламинитом хорошо живут на сенаже (особенно более сухих его формах), лучше использовать сено, если это возможно.
Я склонен избегать специально упакованного фуража. Обычно его производят, используя интенсивные методы ведения сельского хозяйства, которые приводят к более высоким уровням калия, и поэтому я боюсь, что они могут вызвать проблемы. Часто также добавляют патоку, и поэтому для более чувствительных ламинитчиков уровень сахара может оказаться недостаточно низким. Однако меньшинство лошадей, кажется, добиваются большего успеха на этих продуктах, чем на траве или сене.
В идеале фураж должен быть в свободном доступе. Важно, чтобы пищеварительному тракту лошади никогда не позволяли опустеть. В отличие от людей, лошади постоянно производят желудочную кислоту (они эволюционно приспособились есть практически постоянно). Если лошадь голодна в течение нескольких часов, пищеварительный тракт пустеет, и уровень желудочной кислоты растет. Это может нарушить баланс бактерий пищеварительного тракта и может также вызвать язву желудка - оба этих случая способствуют риску ламинита. Многие лошади с инсулиновой устойчивостью будут склонны объедаться, если им дать свободный доступ к грубому корму, поэтому может быть необходимо найти способы замедлить процесс поглощения еды лошадью - например, сетки или скармливание части овсяной соломы.
Концентрированные и сочные корма – увеличение количества ингредиентов
Есть много возможностей составления рациона, и я не намереваюсь перечислять здесь их все. Основной принцип должен снова заключаться в избегании чего-либо, что содержит много сахара. Уровень калия менее важен в концентрированном корме, поскольку он не должен быть больше, чем небольшой процент полной диеты. Как правило, мне нравится поддерживать количество дополнительного к фуражу корма в 1-2 кг для 500-килограммовой лошади. Если необходимо больше (например, лошадь легко теряет кондицию), нужно разделить кормление на две и более дачи.
Я склонен избегать чего-либо, что содержит зерно - особенно для лошадей, которые восстанавливаются после ламинита.
Хорошие компоненты корма - следующие:
• Сахарная свекла. Это хороший корм для обеспечения белком и энергией. Убедитесь, что используемая свекла не содержит и мелассы, поскольку в большинство продуктов из свеклы на рынке добавляют патоку. Speedibeet неплох, например, Simple Systems Purabeet.
• Люцерна. Она богата кальцием и белком, и в небольших количествах (то есть не как главный грубый корм), кажется, хороша для роста копыт. Высокое содержание кальция может понизить магний, таким образом, я склонен использовать люцерну только тогда, когда лошадь получает магний дополнительно. Однако даже при этом небольшое количество лошадей плохо реагирует на люцерну - и тогда она должна быть убрана из диеты. Хороши Simple System Lucienuts с люцерной и Alfa A Lite.
• Соломенная сечка. Любая из "легких" форм соломенной сечки (например, HiFi Lite) обычно хороша при ламините. Они обеспечивают объем и волокно без чрезмерных уровней сахара.
• Льняное семя. Льняное семя (в его целой форме, а не как масло) является другим хорошим источником белка, и действительно полезно для улучшения кондиции толстых лошадей, и к тому же (в меньших количествах) добавляет блеск шерсти. Сырое льняное семя прокипятить прежде, чем скармливать, что для некоторых равнозначно занятию ерундой... но есть предварительно подготовленные доступные формы (например, Simple System Instant Linseed).
Магний
Есть различные источники магния для лошади. Некоторые стандартные продукты содержат уже добавленный магний - если Вы будете использовать какой-либо из них, то Вы должны будете уменьшить количество, определенное ниже.
Самый простой вид магниевой добавки – оксид магния. Есть различные доступные продукты, но Вы вряд ли найдете чистый оксид магния на полках Вашего местного хозяйственного магазина. Поиск в Интернете покажет различные предприятия малого бизнеса, продающие оксид магния для лошадей, хотя цены и качество продукта сильно варьируются, так что стоит присмотреться к ценам.
В идеале Вам нужен чистый оксид магния, который находится в форме очень мелкого порошка. Чем мельче порошок, тем легче он, по моему опыту, усваивается. Этот вид продукта обычно называют "легким оксидом магния".
Пока еще мало реальных исследований относительно "правильных" доз, но жизненный опыт владельцев лошадей сформировал некоторые рекомендации для добавки магния. Для 500-килограммовой лошади доза 10 г оксида магния в день кажется хорошим началом. Это обеспечит приблизительно 5 г дополнительного магния в день. Суточная потребность для 500-килограммовой лошади сейчас считается составляет приблизительно 15 г, и большинство грубых кормов, кажется, обеспечивают количество магния между 10 г и 12 г, таким образом, это должно гарантировать, что лошадь получает достаточно магния. Для меньших/больших лошадей Вы должны рассчитать пропорциональную дозу.
Некоторым лошадям необходимо большее количество магния для того, чтобы извлечь из него пользу. Некоторые владельцы увеличили дозы вплоть до 20 г в день оксида магния для 500-килограммовой лошади без побочных действий. Я не рекомендовал бы делать это, если только более низкая доза не эффективна, а более высокая приносит пользу. Если увеличение дозы не идет на пользу, тогда лошадь вряд ли будет нуждаться в увеличении, и более безопасно уменьшить дозу снова. Я в настоящее время не советовал бы скармливать больше, чем 20 г оксида магния в день для 500-килограммовой лошади, поскольку мы действительно не знаем, насколько это безопасно.
Как и любая добавка, оксид магния должен вводиться в диету постепенно. Не упустите любые признаки диареи, поскольку чрезмерное количество магния в диете дает слабительный эффект.
Соль
Суточная потребность натрия для 500-килограммовой лошади, которая не находится в работе - около 10 г в день. Большинство грубых кормов обеспечивают что-то около 20-25 г натрия в день (считаем для 500-килограммовой лошади, которая ест 10 кг сена в день). Для лошадей в тяжелой работе (то есть больше, чем просто поработать время от времени), потребность может дойти до 30 г/день, таким образом, этим лошадям, возможно, понадобится немного дополнительного натрия, даже если у них нет ламинита. Уровень, на котором натрий становится для лошади токсичным, составляет примерно 300 г в день, и таким образом понятно, что Вам нужно обеспечить потребление значительно ниже этого количества. Уровень дополнительного натрия, который, кажется, помогает лошадям с ламинитом употренецензурное слово магниевые добавки, составляет примерно дополнительные 10 г в день. Добавление этого к обычным 20-25 г в день из грубых кормов дает в сумме 30-35 г в день, что очень далеко от опасного уровня в 300 г в день. Однако примите во внимание, что добавление соли к корму для лошади, которая не работает, все еще спорно.
Самый легкий способ ввести натрий состоит в том, чтобы использовать поваренную соль. Я не рекомендовал бы использовать морскую соль или другие "естественные" соли, поскольку они содержат многие виды примесей, которые не обязательно полезны. Также не используйте lo-salt (продукт, состоящий на 66% из хлорида калия и на 33% из хлорида натрия), поскольку это хлорид калия, а не поваренная соль, и последняя вещь, в которой нуждается типичная лошадь с ламинитом – это больше калия!
Поваренная соль содержит 40% натрия, таким образом, чтобы получить 10 г в день дополнительного натрия для 500-килограммовой лошади, Вы должны скормить ей 25 г в день поваренной соли (примерно столовая ложка). Как и в случае с магнием, для меньших/больших лошадей Вы должны рассчитать пропорциональную дозу.
